Консенсус - це можливо!

15 квітня 2021 року в гімназії-початковій школі № 44 проведено засідання "круглого столу" з питань організації харчування в закладі освіти та в цілому в закладах освіти міста Маріуполя. Для обговорення проблемних питань та визначення шляхів їх вирішення за столом перемов зустрілися головний спеціаліст департаменту освіти Хаджинова А.В, директор ГПШ № 44 Золотухіна Т.Б., медична сестра ГПШ № 44 Журавльова Д.В., представник батьківського комітету ГПШ № 44 Філіпенко Н.О., голова ініціативної групи батьків ГПШ № 44 Козицька Н.О., директор КП "Питание" Бабакова Л.Р., заступник директора КП "Питание" Поддубна А.В., адміністратори групи "Батьки Маріуполя", громадські діячі Бубнова М.В., Бубнов С.В.

Діалог всіх сторін, які зацікавлені в тому, щоб діти отримували якісну послугу харчування, щоб їжа, яку вони отримують в школі, була їм цікавою, смачною, а головне - корисною, став конструктивним та результативним. Адже питання, які розглядалися протягом засідання, актуальні для всіх закладів освіти Маріуполя та можуть бути корисними для адміністрацій, бракеражних комісій шкіл, підприємств харчування.

З метою підвищення якості харчування дітей в ГПШ № 44, розроблені та взяті до роботи такі рекомендації:

- збільшити кількість буфетної продукції;

- розширити асортимент мучних виробів для реалізації в шкільному буфеті (слойки, бургери, сендвічі);

- перегляд переліку страв овочевого ряду, заміна страв на рекомендовані батьками (зелений горошок, кукурудза консервована, салат з моркви з сиром та сметаною, салат зі свіжої капусти з зеленим горошком, салат з буряка та інше);

- суворе дотримання рецептури приготування страв, умов розігріву;

- забезпечення різноманітності свіжих фруктів, крім яблук (апельсини, банани, ягоди);

- забезпечення відповідних до санітарного законодавства умов доставки продуктів харчування та готових страв;

- фото- (або відеофіксація)щоденного меню та порції учнів з серверованого учнівського столу з подальшим розміщенням на сайті школи в рубриці "Харчування", в батьківських групах у Viber;

- суворе дотримання температурного режиму серверованої порції;

- допуск батьків здобувачів освіти (за їх запитом) до участі в роботі бракеражної комісії з додержанням санітарно-гігієнічних обмежень (в обідньому залі - без санітарної книжки, на території харчоблоку ГПШ № 44 - за наявності санітарної книжки) відповідно до наказу по школі;

- комунікації представників харчового підприємства безпосередньо з представниками шкільного батьківського комітету.

Представником харчового підприємства рекомендовано розглянути можливість заміни застарілого технічного обладнання на нове, сучасне (пароконвектор, електропіч, холодильне обладнання, пристрій для випічки) для зберігання та приготування певних страв за місцем реалізації (зокрема в шкільному буфеті).

Крапку в даному питанні не поставлено. Діалог відкритий. Продовжуємо спілкування та розроблення заходів щодо усунення недоліків. Працюємо над тим, щоб створити належні умови для розвитку та збереження здоров'я дітей.

Дякуємо всім за співпрацю та наголошуємо на тому, що всі проблемні питання з будь-якого напрямку освітнього процесу в школі не можна замовчувати, а вирішувати шляхом спільних зусиль батьків педагогів, адміністрації закладу, як це робилося та продовжується робитися в гімназії-початковій школі № 44. Спільні та злагоджені дії вчителів та батьків - одна з сильних сторін ГПШ № 44.